Traverse the mist

サミットで天然ブリ（２切れ３００円くらい）がおいしそうだったので衝動買いしました。
前から和食を作ってみたかったのもありました。

自炊っていっても、もやし炒めや野菜炒めや、もやし炒めや、もやし炒め
ではおもしろみがないので。

でも一人分を作るとなるとそれが便利だったり。
去年のこの時期にカレーを作りましたが、当然食べきることができず冷凍。
今も冷凍庫の一番奥で眠っております。

ブリと言えば照り焼きというイメージ。
レシピをみるとみりんが家になかったので買いに行きました。
一番小さいので１９８円。こんなもんかー

ついでに、食卓塩と貝割れ大根とじゃがりこを買いました。
ガリガリ君よりどり５本で２００円のセールやってましたがぐっと我慢しました。

レシピ通りに作ること２０分。
意外と早くできました。

格好つけてフランス料理みたいに盛りつけました。



貝割れは置き場所に困ったので適当にポンと置きました。

いやーうまかったー

久々に和食を食べたって感じです。


男子食堂って雑誌で八方美人という万能ダシ（タレ？）みたいなんが
紹介されてたのでいずれそれも作ってみたいです。

明日は五月祭のめんどい会議かなんか。
明後日はバイトの研修。
明明後日はニート。

忙しすぎるのが大嫌いな自分にとって、
ニートになりすぎない良い感じの忙しさです。

そういえば来週ＧＷで実験ないんだけど、
報告書っていつまでかな？

それも明日確認してこよう。

しかし過酸化水素の反応速度定数求める実験は手間取ったなー。

　す　べ　て　Ｔ　Ａ　の　仕　業　

category: 自炊